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Gachasmigas

Su gastronomía se nutre de la cocina hortense: arroz y conejo, zarangollo, empedrado, gachasmigas, gurullos, almendrado y las tortas fritas, aunque es obligado distinguir la oliva ciezana, en cualquiera de sus modalidades, por la tradición y el prestigio conseguido. El Mesón del Moro (968 77 01 89) ofrece esta oferta gastronómica.